{"id":728,"date":"2014-01-03T12:52:42","date_gmt":"2014-01-03T11:52:42","guid":{"rendered":"http:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/?p=728"},"modified":"2015-10-17T17:31:11","modified_gmt":"2015-10-17T15:31:11","slug":"pompoensoep-met-zoete-aardappel-en-rode-linzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/?p=728","title":{"rendered":"Pompoensoep met zoete aardappel en rode linzen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pompoensoep-met-zoete-aardappel-en-rode-linzen.jpg\" rel=\"prettyphoto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-729\" style=\"border: 0px none;\" src=\"http:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pompoensoep-met-zoete-aardappel-en-rode-linzen-1024x287.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"163\" srcset=\"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pompoensoep-met-zoete-aardappel-en-rode-linzen-1024x287.jpg 1024w, https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pompoensoep-met-zoete-aardappel-en-rode-linzen-300x84.jpg 300w, https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pompoensoep-met-zoete-aardappel-en-rode-linzen-500x140.jpg 500w, https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pompoensoep-met-zoete-aardappel-en-rode-linzen.jpg 2013w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weer een nieuw recept gevonden voor pompoen. De pompoen is nu voor de helft op, dus er komen nog wat meer pompoenrecepten aan&#8230; Deze soep is lekker hartig omdat er tahini in gaat. Dat is een pasta van geroosterde sesamzaadjes. Smaakt bijna een beetje als pindakaas.<!--more-->Wat heb je nodig? (de hoeveelheden zijn behoorlijk en leveren een flinke pan soep op. Dus halveren kan zeker)<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg pompoen, in blokjes gesneden<\/li>\n<li>750 gr zoete aardappel (oranje van binnen), gesneden in blokjes<\/li>\n<li>2 witte uiten<\/li>\n<li>1 rood pepertje, in reepjes zonder de zaadjes<\/li>\n<li>2 el tahini<\/li>\n<li>3 l kokend water met 4 bouillonblokjes<\/li>\n<li>260 gr rode linzen (aangezien de supermarkt geen gedroogde had, heb ik het met de blikvariant gedaan)<\/li>\n<li>een hele grote pan met anti-aanbaklaag<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wat te doen?<\/p>\n<p>Fruit de ui met het pepertje in wat olijfolie. Zodra de ui glazig is, voeg je de pompoen en zoete aardappel toe. Laat ca. 10 minuten bakken c.q. stomen met de deksel op de pan. Roer af en toe goed door. Voeg nu de bouillon toe en laat ca. 15 minuten koken. Voeg de rode linzen toe. Als je de blikvariant hebt, spoel ze dan goed af voordat ze in de pan gaan. Laat nu alles nog ca. 7 minuten doorkoken. Haal de pan van het vuur. Pureer de soep. Voeg vervolgens de tahini toe. Dit kun je het beste doen door wat soep in een kom te zoen en daar dan de tahini eerst in op te lossen. Voeg daarna alles weer aan de grote pan toe. De soep wordt nu mooi dik. Roer goed en proef. Voeg eventueel nog wat zout en peper toe. En klaar is Kees! Eet smakelijk.<\/p>\n<p>P.S. Als je van pittig houdt, kun je meer rode peper toevoegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weer een nieuw recept gevonden voor pompoen. De pompoen is nu voor de helft op, dus er komen nog wat meer pompoenrecepten aan&#8230; Deze soep is lekker hartig omdat er tahini in gaat. Dat is een pasta van geroosterde sesamzaadjes. &hellip; <a href=\"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/?p=728\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[37,86,40,13],"class_list":["post-728","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recepten","tag-aardappel","tag-linzen","tag-pompoen","tag-soep"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=728"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1158,"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/728\/revisions\/1158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kookblog.ciscadejong.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}