Het is herfst en dus is er weer volop pompoen, pastinaak en ander lekkers in de winkels te vinden. Dit keer naast pompoen, pastinaak, paprika en zoete aardappel ook bietjes in de braadslee gedaan. Het enige dat ik erbij heb gedaan is wat peper en zoet en citroentijm van eigen balkon. Heel lekker met bijvoorbeeld een stukje zalm, of als warme salade met tomaat, komkommer, olijven en feta of gewoon met wat falafel en stukjes tomaat. Als je genoeg maakt, kun je er zeker een halve week van eten.