Dit zijn echt de allerlaatste tomaten van het seizoen. Het weer was perfect en dus hebben zelfs deze allerlaatste trostomaten het gered! Toegegeven, het zijn niet de mooiste exemplaren. Maar ze smaken prima. De herfst moet een keer gaan komen. En zo diep in oktober krijg ik echt zin in lekkere winterse kost. Dus op naar de slager voor mooie riblappen voor een stoofpotje. Niet standaard, want een beetje fris van smaak door de venkel en citroentijm. Jammer dat ik in al mijn enthousiasme vergat het eindresultaat op de foto te zetten. Gelukkig was er nog wat over voor de volgende dag op brood bij de lunch. Mjumm…