En toen was ik weer jarig! 41 geworden… en zwanger. Tijd voor een feestje. Deze glutenvrije mix voor brownies. Gekocht in Duitsland, super, want echt heel goed gelukt. Jammer dat ik die mix in Nederland nog niet heb kunnen vinden. Geen enkele (web)winkel heeft het. Jammer! Hoefde alleen wat melk, eieren en gesmolten boter bij. De rest zat in de verpakking. Zelfs de vorm waar de brownie inmoest. Super! Goedgekeurd door zeker 20 personen.
Omdat we misschien niet meer zo snel een stedentripje gaan doen, toch nog een paar dagen Wenen meegepikt. Dit is een lokale specialiteit: Tafelspitz. Het is gekookt rundvlees, geserveerd in bouillon met overheerlijke gebakken aardappelpuree met uien erdoor (echt comfort food) en wat frisse zuurkool. Heel erg lekker. Reinout had een heerlijke Weense schnitzel en die was ook super. Drie avonden in Wenen, drie keer uit eten geweest en gek genoeg helemaal niet duur (en heel lekker)!
Als je ooit in Wenen bent, dan is de Naschmarkt heel leuk om heen te gaan. Er zijn allerlei lekkere eettentjes, maar je kunt er ook exotische boodschappen doen; vis, olijven, bonen, kruiden, groenten, noem maar op. Wij kochten er een paar mooi uitziende blikjes sardientjes. Na afloop zijn we door de wijk Margareten gelopen met ook weer allemaal leuke winkeltjes. Als je leuk wilt snuffelen moet je hier echt zijn.
Van buiten mooie Jugendstil, van binnen mooie vlinders.
Op de bonnefooi raakten we aan dit enorme stuwmeer met indrukwekkende dam verzeild. Heerlijk zwemmen met die hitte dachten we, helaas was er een enorme algengroei. Was echt heel vies. Dus bleef het bij wandelen erom heen en kanoën erop.
Onze tweede camping in Tsjechië, midden in het nationaal park Sumava. Zomaar langsgereden en toen toch maar gekeerd. Een beetje vreemd, want omringd door wegen. Maar als je verder kijkt gelegen in een mooi dal, met riviertje (beetje te koud om in de zwemmen of poedelen), een mooie ondergrond van mos, wat gras, kruiden en her en der een bloemetje. Eigenlijk gewoon geweldig. Dan nog dit: geen lichtpalen, geen waterpunten, geen stroom, geen afgebakende plekjes, indrukwekkende naaldbomen, vuurplaatsjes, ruimte voor hangmatten, weliswaar eenvoudig maar netjes sanitair, heerlijk om op blote voeten rond te lopen en een supervriendelijke beheerder die niet echt veel Engels sprak. En dat voor 9 euro per nacht. Achteraf gezien de leukste camping van allemaal. Een aanrader! En die Tsjechische hutjes op campings, nog kleiner dan een tiny house, met veranda, daar wil ik ook ooit nog eens in blijven slapen.
Tsjechië is zo mooi! Oh, ik krijg er geen genoeg van. De natuur is er nog mooi wild en ruig. Kijk toch naar al die bloemen! En bedenk je dat ik er zo nog meer aan toe had kunnen voegen, wil het niet dat foto’s soms ook gewoon mislukken. Een normale weide in Tsjechië heeft gras van een meter hoog doorspekt met allemaal verschillende bloemen. De koeien lijken er een beetje verdwaald in. Als je dat vergelijkt met Duitsland of Oostenrijk, dan lijkt het opeens heel rommelig allemaal. Maar het is eigenlijk zo mooi. Ik ben er verliefd op geworden. En het nationale park Sumava is echt heel erg mooi. En voor een deel ook lekker koel. Na alleen maar 30ºC en meer een aangename afwisseling.
En toen was ze jarig. Dat moest natuurlijk gevierd worden. In de lokale Kaufland vonden we dit grappige glutenvrije cakeje. Misschien iets droger dan een normale (met gluten), maar toch heel lekker. En feestelijk!
Glutenvrij eten is sowieso, zelfs in Tsjechië, steeds makkelijker. Kaufland, Lidl en de Spar hadden allerlei producten. Geen een keer normaal brood gegeten.
Drie heerlijke weken in Duitsland, Tsjechië en Oostenrijk. Aan Slovenië zijn we niet meer toegekomen. Dat moet dan maar een andere keer. Drie weken ook loei heet, zo rond de 30ºC, met enkele verkoelende intermezzo’s. Mooi natuur, afgewisseld met wat stedelijk schoon. De rest lees je in de volgende posts.
De courgette planten blijven maar nieuwe courgettes geven. En de erwtjes zijn ook niet dood te krijgen. Met die warmte moet ik wel elke dag 2x water geven. Dus dat beloofd nog wat richting de vakantie. Voorlopig genieten we van de opbrengst.