Category Archives: thuis

Alternatieve kerstboom dit jaar

Posted on by
1

Zo dat is lang geleden. Ik was een hele lange tijd weg en wanneer ik hierna weer terugkom is ook twijfelachtig. Maar dit was een gelegenheid die ik toch even wilde vastleggen. Joris is inmiddels alweer 9 maanden en supersnel. Een kerstboom dit jaar…. niet zo’n goed idee. Toen kreeg ik een bijzondere “kersttak” waar ik toch wat mee moest. Met wat hulp van de snoeischaar, wat dennenappels en walnoten die we nog hadden, is dit het resultaat. Speciaal nog lampjes erbij gekocht. Een alternatieve kerstboom en nog een restje om een extra kerststukje mee te maken.

Niet te stoppen die moestuin!

Posted on by
Reply

Normaal is oktober de maand dat je lichtelijk wanhopig wordt. Tomaten nog helemaal groen, dat komt dan niet meer goed. Maar dit jaar was oktober nog heel mooi, met lange warme dagen. En dus kwam het helemaal goed met die tweede tomatenoogst. In combinatie met een beetje narijpen in de vensterbank zeker niet onaardig. En dan die aardbeien, die waren ook niet te stoppen. Ik loop wat achter met posten, stiekem is het nu al december, en er hangen nog steeds rijpe aardbeien aan mijn planten. Hoe bedoel je klimaatverandering?!?!

Surprise tomaten

Posted on by
Reply

Met dat super mooie weer hebben we de eerste tomaten al voor de vakantie in juli geoogst. Mooie bijvangst was dat er meteen al weer een tweede oogst begon te groeien en die was eind september al goed. En dan nog de verrassing: de tomatenzaadjes die kennelijk in de wormencompost zaten groeide in drie weken vakantie uit tot serieuze tomatenplanten. Eerst dacht ik dat de tomaten nooit meer zouden rijpen voor de herfst echt zou beginnen… Maar met zulk mooi weer… Surprise!! Mjummie.

Hiep hiep hoera

Posted on by
Reply

En toen was ik weer jarig! 41 geworden… en zwanger. Tijd voor een feestje. Deze glutenvrije mix voor brownies. Gekocht in Duitsland, super, want echt heel goed gelukt. Jammer dat ik die mix in Nederland nog niet heb kunnen vinden. Geen enkele (web)winkel heeft het. Jammer! Hoefde alleen wat melk, eieren en gesmolten boter bij. De rest zat in de verpakking. Zelfs de vorm waar de brownie inmoest. Super! Goedgekeurd door zeker 20 personen.

Aardbeien vandalisme

Posted on by
Reply

Denk je ‘s ochtends even lekker een paar aardbeien te gaan plukken van je eigen balkon. Blijkt dat een of andere rotslak jouw allergrootste aardbei heeft aangevreten. En dan alleen aan de achterkant, hè, zodat je het eigenlijk niet ziet. Na verder onderzoek bleek dat waarschijnlijk diezelfde rotzak nog meer aardbeien heeft aangevreten. Ik vond alleen wat kroontjes met een beetje rood eraan terug. Gelukkig was er nog 1 aardbei voor mij.

Lekkere tomaten van de markt

Posted on by
Reply

Oh, ik heb zulke lekkere tomatensaus gemaakt. Echt niet normaal. Ik kocht deze heerlijke tomaten op de markt voor 2 euro. Eenmaal thuis, was het toch een beetje veel. Dus uiteindelijk heb ik saus in 2 sessies gemaakt. Knoflook, uien, nog wat gekneusde paprika’s, wat laurier en rozemarijn van het balkon. Je laat de ui en knoflook even zachtjes fruiten met wat olie in de pan. Tomaten er in grove stukken bij, paprika ook. Laurier en rozemarijn erbij en net zo lang laten pruttelen tot alles finaal uit elkaar gevallen is. Dan pureren naar smaak. Hoeft geen zout bij, geen peper, alleen de pure smaken van de inhoud. Mmm…. jummie!! Dit keer liet ik hem lekker chunkie. In totaal was het zeker 3 liter saus. We genieten er nog steeds van.