We kregen vegetarische vrienden te eten en dus wilde ik weer eens wat nieuws uitproberen. Dat werd dit recept voor gevulde uien van Ottolenghi. Heel lekker en gezellig. Goedgekeurd door 4 personen. Lees verder voor het recept. Continue reading
Gisteren getracht een pompoenburger te maken met (hoe kan het ook anders) pompoen, feta, gestampte cashewnootjes, ui, en knoflook en wat bloem en paneermeel. Het mengsel was heerlijk. De burger wilde in de pan nog niet helemaal meewerken. To be continued!
Nieuw in de serie “Wat te doen met een pompoen” deze heerlijke hartige pompoentaart met feta en rozemarijn. Warm lekker, maar ook koud een lekker snackje. Lees verder voor het recept. Continue reading